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2013年2月14日 (木)

ワイングラスの酒 

   

   

雰囲気のある木綿街道をぶらぶら (^^

だいぶん前のこととはいえ石橋酒造が廃業し

その跡地でイベント ちょっと複雑ですが...

   

   

Img_6398

   

   

日本酒について テレビで特集してました

   

いま ヨーロッパで 酒ブームらしいですね 

外人の名のあるソムリエが日本の酒を大絶賛 

酒の輸出は伸びてるようです 

すべての酒が受け入れられるかどうかわかりませんが 

日本人が呑まなくなった日本酒 

日本文化と一体だと思いますが 

残念ながら 

やはり日本以外で認めてもらうしか

生き残る道がないかもしれません 

ただ ワイングラスで酒を呑むスタイルなんで 

できれば 熱燗とか とっくり おちょこ 

日本文化の根っこの部分も

少しずつ理解してもらえたらいいの賀茂

    

あまり呑めない私が言うのはなんですが 

そういえば 日本でも 最近は焼酎ばっかりで 

差しつ差されつ ないですね (^^

   

  

 

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コメント

口当たりのいい冷酒は、ワイン感覚で好まれるのでしょうね。

NYで、日本の升が「おしゃれ雑貨」として
注目されているというニュースをつい先日耳にした
ような... 雑貨としてというのがちょっと残念かな。

ヒノキや杉の香りがするおちょこや升で飲むと
美味しいですよね。

投稿: casa blanca | 2013年2月14日 (木) 13時04分


わたしが 一番好きなアルコールは

 日本酒です!

残念ながら 

一番飲んでいる酒ではありませんが
 (/_;)・・・

ただ、市販されている種類全般を
TPOに合わせて美味しく頂く
ワタシとしては
おチョコ・ぐい飲み
そして ワイングラス!!
それもありだと思います。

たとえば 生ガキには
意外と辛口の日本酒が合いますが
牡蠣を洋風で食べている際は

やっぱり ワイングラスを
つかっちゃいます!

 って 結局

 酔えればψ(`∇´)ψいいの・・・

投稿: └|∵|┐高忠┌|∵|┘ | 2013年2月14日 (木) 13時56分

全然飲まないより、毎日少しお酒を飲んだほうがながいきするようですね。実践しています。

投稿: いどきち | 2013年2月14日 (木) 17時57分

僕も一番好きなのは日本酒です。
でも飲み過ぎてしまうので、
たまーにしか飲みません。

ヨーロッパで流行っていますか。
お米から作る酒ですから、
どんな印象をもつのでしょうね。

投稿: くるたんパパ | 2013年2月14日 (木) 19時11分

日本酒が、外国で? あ~そうですか~。

そういえば、この前飲んだ吟醸酒、ワイン系の味でした。

美味しかったですよ。佐賀の酒で、鍋島大吟醸という酒でした。

ちょっと、スパークリングしたような口当たりでした。(気のせいかな?)美味しいので、ちょっと飲みすぎました。(笑)そして、フルーティーでした。

日本人の本当の酒好きには、好まれないかもですが。

私は、好きでした。

このての酒が、外国では、好まれるのかもですね~。

なるほど、外国で日本酒がブームとは、知りませんでした

何か、また日本として、誇りを持っていいですね。(嬉)

投稿: アラン・ドロン | 2013年2月14日 (木) 21時15分

 日本酒好きの人に「邪道」と言われるカモ知れませんが…

 外国人向けに味を調えたお酒を作るより、新しいカクテルを作って広めるのも手カモ?

 でも、先ずは、飲んで貰う機会を作る事からしないといけませんけどね…

投稿: spookee | 2013年2月14日 (木) 21時16分

casa blancaさん

いろんな日本酒がありますから
ワインよりもワインらしい日本酒という事でしょう~か (^^♪

檜の香ほり~外人さんにわかるかなぁ (=^・^=)

投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年2月14日 (木) 21時41分

└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん

お~
日本酒党でしたか (^^♪
 
生牡蠣に~日本酒!
よさげですね 

まさか日本酒を
ワイングラスで回して~
なんて ことないですよね (=^・^=)

投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年2月14日 (木) 21時46分

いどきちさん

そうですね (^^♪

百薬の長ですから
いい習慣ですね (=^・^=)
 

投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年2月14日 (木) 21時55分

くるたんパパ さん

イメージと違って
日本酒党でしたか (^^♪

日本酒~醸造を重ねれば重ねるほど
ワインに近づいてくる賀茂
ワインと同じ様に
グラスを回しながら香りを楽しんでましたよ (=^・^=)
 

投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年2月14日 (木) 22時23分

アラン・ドロンさん

さすがです!
鍋島大吟醸~
まさに当たりです (^^♪
これが~紹介されてました

いろんな選択肢があっていいと思うんですよ
ただ~
日本国内でどんどん縮小
残念です (-_-)zzz


投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年2月14日 (木) 22時30分

spookeeさん

日本酒を突き詰めたところの酒が
外人に認められる

なんか~複雑ですね (^^ゞ
 

投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年2月14日 (木) 22時32分

おはようございます~
日本酒は飲まなくなりましたね~
ビールと焼酎ばっかりで駄目ですね
ワインも飲みますが 料理に使うことが多いです(笑)

日本酒が飲まれなくなったのは健康ブームのせいなんでしょうね~?
たまに飲むと美味しいのでつい飲みすぎますのでね(笑)

頼山陽が名付けた「世界の花」でしたか
これは飲まないといけないですね~

投稿: テス(nosaman) | 2013年2月15日 (金) 07時42分

テスさん

そうなんだ!
日本酒は 美味しすぎて
呑み過ぎちゃうんですね (^^♪
 
世界の花ですが~
もうここでは造っていなくて
委託しているようです
根強いファンがいたんですが
残念です 

投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年2月15日 (金) 23時39分

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。

投稿: 投資の初心者 | 2013年3月27日 (水) 13時28分

投資の初心者さん

だんだんで~す (^^♪

また~おいで下さい

投稿: 維真尽(^^♪ | 2013年3月27日 (水) 20時51分

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» 蛇の目に白 これしかない! [In a Century とまらない未来へ]
先だって維真尽さんのところで まさか日本酒を ワイングラスで回して~ などとコメントを頂戴しましたので 普段は このように古式ゆかしくやっておりますからと 証拠写真から入りますから( ^^) _旦 肴をご案内いたしますと 上段左から ニシン漬け・ワケギのぬた・菜の花のあえもの 大根の浅漬け柚子風味・松前漬け・オクラの胡麻和え 愛用の蛇の目に白 そしてイカ塩辛 こちらは アボガド・ブルーチーズwith蜂蜜 そして 塩納豆!! 一...... [続きを読む]

受信: 2013年3月 1日 (金) 15時20分

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