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2014年1月23日 (木)

椎名VS蛭子 

 

 

まあ~蛭子さんには 

VS」なんて気持ちはさらさらないんでしょうけど

 

 

Img_8604


   

 

 

それにしてもいい味出してますねぇ 

 

 

さて 話は変わって 

そば屋さんに限らない訳ですが 

そば屋さんてのは 

結構こだわりを持ってるところが多いんだろうという気がしますが 

こだわり故に 

客にこだわりを押しつけるというようなこともあるかもしれません 

そんな時 どうやって 

「これ~ちょっと違うんじゃない?」をどう店に示すか

 

直接言うのも大人げない? 

食わないで残して出るなんて方法もありや 

さて~そば屋さんに限りませんが 

皆さんは どうするか? ( してますか?) (=^^=)

 

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コメント

自分のこだわりと
そりが合わなかったら
二回目はない!
・・だけでしょうかねえ。

たまに 客商売を
完全に勘違いしている 
タワケタ空間に
遭遇しますが

やっぱり
とりあわないことかなあ・・・

 日和見(;´・_・`)ゞ

投稿: └|∵|┐高忠┌|∵|┘ | 2014年1月23日 (木) 12時06分

 私の父は、
 某ファストフードの店員の態度が気に食わなかったからという理由で、商品をカウンターの置いて帰って来たりしてましたが…

 私の場合は、
 「お客様相談センター」に電話した上で、
 後日、店長が居る時間に訪店する事を約束するとか…

 蕎麦屋やラーメン屋などの場合は、
 『食べログ』等のクチコミサイトに「あった事だけ」をUPするとか…

投稿: spookee | 2014年1月23日 (木) 12時19分

高忠さんに一票
取りたてて何もしませんが、二度と行きません。

意見したところで通用しないのではと。

で、この本、推理小説家と思いきや
エッセイなのですね。

投稿: casa blanca | 2014年1月23日 (木) 13時02分

まずかったら、2度と来ないというのが普通かな。
食べ残すのは、戦後生まれはできないんですよ。

投稿: いどきち | 2014年1月23日 (木) 18時41分

やっぱり美味しくない店は
二度と行かない!でしょうね。

自分の好みではない店に誘われると
イヤと言えない自分がイヤです。

投稿: くるたんパパ | 2014年1月23日 (木) 20時08分

私が、感じる良い店は。

1、気配りが良く、愛嬌が良い。

  (その場の空気を、読める、テキパキとした対応)

2、材料を、料金に対して、節約していない。

  (これは、ケチっている!と、いうのは、すぐに
                分かります。)

3、良く掃除がしてある。

  (お客さんは、店の中を、よく見ています)

4、次に、味です。

よく、こだわりの店に、愛想のない、変人の料理人が

いますけど、私は、嫌いです。(笑)

商売は、サービス業です。(気配りです)

お客さんあっての、商売人です。

お客さんが、気持ち良くなられて、帰られる事が一番

大切だと、思います。


投稿: アラン・ドロン | 2014年1月23日 (木) 23時11分

└|∵|┐高忠┌|∵|┘ さん

さすが~
大人の対応 \(^o^)/

やはり~
それがいいのかなぁ?!
 

投稿: 維真尽(^^♪ | 2014年1月24日 (金) 20時20分

spookeeさん

いろんな方法があるんですね
 
最終的には
そういう店は
淘汰されるんでしょうね 

投稿: 維真尽(^^♪ | 2014年1月24日 (金) 20時24分

casa blancaさん

たしかに
意見しても通用しない賀茂 (^^ゞ
 
はい~エッセイです (^^♪
この方は
いろんな冒険してま~すよ

投稿: 維真尽(^^♪ | 2014年1月24日 (金) 20時28分

いどきちさん

御意!

そうですね
食べ残しちゃ いけないですね!

投稿: 維真尽(^^♪ | 2014年1月24日 (金) 20時31分

くるたんパパさん

う~ん
誘われたら
やっぱり 行くかも
それか
違った店に誘うか

投稿: 維真尽(^^♪ | 2014年1月24日 (金) 20時34分

アラン・ドロン さん

そうですね
今流行で~言葉の価値があまり有りませんが

本当の
おもてなしの心ですね! (^^♪
 

投稿: 維真尽(^^♪ | 2014年1月24日 (金) 20時38分

お会計を払ったあとに 満足できなかったところを口頭で言います

もちろん平常心でですよ~(笑

投稿: さくら | 2014年1月25日 (土) 18時24分

さくらさん

さすが~さくらさんらしい
~という気がしました

平常心ってとこが
これまたすごい賀茂 (^^♪

投稿: 維真尽(^^♪ | 2014年1月26日 (日) 11時00分

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